Как сделать домашних червяков


Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков



Часть 1 Смешайте ингредиенты

  1. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 1

    1

    Смешайте сок, сахар и желатин. В большой миске или кастрюле перемешайте один стакан фруктового сока с четырьмя пакетами желатина и двумя столовыми ложками сахара.
    • Лучше всего подходит жидкий сок, такой как яблочный, виноградный или клюквенный.
    • Чтобы приготовить полезную закуску, вы можете не применять сахар в рецепте, но тогда червяки получатся несладкими.
    • Можно вместо одного из пакетов желатина взять любой другой заменитель с низким содержанием сахара и подходящим вкусом.
    • Также можно добавить напиток "Кулэйд", чтобы добиться разнообразия вкусов и цветов. Однако это делать необязательно.
  2. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 2

    2

    Добавьте кипяток. Вскипятите один стакан воды и добавьте к смеси. Перемешивайте, пока желатин не растворится полностью. Жидкость должна получиться густой и однородной.

  3. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 3

    3

    Добавьте сливки. Чтобы черви получились непрозрачными, добавьте примерно две столовые ложки сливок или в пропорции 1:1. Размешайте.
    • Не добавляйте сливки, если вы хотите получить полупрозрачных и липких червей. Влейте немного больше сока на начальном этапе, если решили их не использовать.

Часть 2 Сформируйте червей

  1. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 4

    1

    Создайте собственную матрицу. Возьмите примерно 50 больших трубочек для сока и поставьте в прямую литровую банку.
    • Лучше всего подходят широкие соломинки для молочных коктейлей.
    • Возможно, вам понадобится резинка, чтобы скрепить соломинки вместе в вертикальном положении.
    • Если необходимо, используйте больше банок, чтобы вместить 50 трубочек.
  2. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 5

    2

    Подготовьте ледяную водяную баню. Поставьте банку с трубочками в емкость, такую как кастрюля, в которую налито примерно 5 сантиметров ледяной воды.

  3. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 6

    3

    Влейте половину смеси. Аккуратно и равномерно влейте половину подготовленной смеси в трубочки. Заполните их примерно на пять сантиметров.

  4. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 7

    4

    Добавьте пищевой краситель. Сделать червей такими же красочными, как в магазинах, можно путем добавления нескольких капель пищевого красителя в оставшуюся смесь.
    • Можно сразу переходить к следующему шагу, если цвет червей не имеет значения. Просто вылейте всю оставшуюся смесь в соломинки.
  5. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 8

    5

    Немного подождите, прежде чем начнете доливать жидкость. Сначала должна затвердеть жидкость внутри соломинок. Для этого понадобится 10-12 минут. После этого можно добавлять оставшуюся смесь. Наливайте как можно аккуратнее.

  6. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 9

    6

    Оставьте червей на ночь. Достаньте банку из ледяной бани и поставьте в холодильник на всю ночь.

  7. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 10

    7

    Выньте трубочки. Тяните соломинки из банки. Это может быть непросто сделать из-за избытка клейкого вещества в нижней части банки.
    • Можно использовать нож, чтобы высвободить внешнюю часть трубочек, тогда червяков будет проще доставать.
  8. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 11

    8

    Уберите лишнее желе. С помощью ножа, счистите излишки желе с боковых сторон трубочек. Это сделать совсем несложно.
    • Обрезки желе не будут похожи на червяков, но они по-прежнему вкусные! Не позволяйте им пропасть впустую!
  9. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 12

    9

    Достаньте червяков из трубочек. Пальцами или при помощи скалки выдавите червяков из трубочек. Начинайте делать это с незаполненного конца трубочки.
    • Червяков будет проще доставать, если вы поместите трубочки под теплую воду на несколько секунд. Не держите трубочки под водой слишком долго, иначе черви могут попросту растаять.
  10. Изображение с названием Make Gummy Worms Step 13

    10

    Ешьте червяков или организуйте правильное хранение. Съешьте часть червяков! Те, которые останутся, храните в холодильнике в герметичной емкости.
    • Чтобы черви не слиплись, слегка сбрызните их растительным маслом. Затем перемешайте и охладите.

Советы

  • Используйте гофрированную часть трубочки, чтобы черви выглядели максимально реалистичными. Ребристый изгиб трубочки сделает червяков похожими на настоящие. Также вы можете купить специальную форму в магазине.
  • Вегетарианцы и веганы также могут наслаждаться вкусом желатиновых червяков! В этом случае для приготовления червей используйте 6 столовых ложек порошка агар-агара вместо желатина. Агар-агар можно купить в большинстве азиатских продуктовых магазинов. Важно помнить, что вам необходим порошок, а не хлопья.
  • Существует рецепт желатиновых червяков для взрослых, который включает в себя использование ликера. Просто налейте любимый напиток в миску с готовыми червяками, полностью покрыв их небольшим количеством жидкости. Оставьте на 5-8 часов. Не держите червяков в алкоголе слишком долго, иначе они потеряют форму.
  • После окончания приготовления, поставьте червяков в холодильник или просто оставьте на столе.

Источник: http://ru.wikihow.com/приготовить-желейных-червяков


Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков

Как сделать домашних червяков